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王女回朝复仇,强嫁清冷公子
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第27章 西红柿宴
拎着满满登登两篮子的西红柿,方念真都笑成一朵花了。
番茄酱这不就有了吗!以后冬日也能多道菜色了,可惜了自己没有冰窖,要不然冻起来一些,冬日里用来炒菜,味道跟夏天比没差多少,煮热乎乎的锅子也很好。
把几个西红柿切片,隔碗放到冰盆上冷镇,快开饭前拌糖吃。
然后店里就陆陆续续的来客人了,送走午餐高峰,就是员工餐的时间了。
先把重头戏“番茄鱼”做上,实际上,她最想吃的是“番茄牛腩”,可惜牛肉太珍贵了,她想花钱买都没地方弄。
将已处理好的鱼切成鱼片,方念真发现,她现在的片鱼技术比之前在府衙做厨娘时又精进了些,片片齐整,厚薄均匀。
番茄鱼与辣辣的鲜椒鱼片不同,
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